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涨姿势了!猕猴桃竟然可以这么吃~

中国猕猴桃网 2019/8/15 10:47:03 来源:猕猴桃种植宝典 阅读:1

吃货们的世界里,想象力就是无限探索的翅膀。飞天入地、上山下海,凡是能吃的永远都能吃出新花样。就连质地柔软、口感酸甜的猕猴桃,也有意想不到的特殊吃法,下面就是见证奇迹的时刻!


猕猴桃奶昔

材料:

猕猴桃,原味酸奶,牛奶,炼奶

做法:

1.将猕猴桃削皮切成小块;

2.把酸奶、牛奶、炼奶和猕猴桃放破壁机搅拌30秒;

3.搅拌好倒到杯子即可。


猕猴桃西米露

材料:

生梨,小西米,猕猴桃

做法:

1.煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的两三倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用;

2.生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用;

3.猕猴桃削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀倒入生梨盅中即可。


猕猴桃冰汁

材料:

猕猴桃,柠檬

做法:

1.猕猴桃洗净去皮,果肉切丁;

2.柠檬洗净切角;

3.挤出柠檬汁,挑出籽,加入砂糖搅拌,在玻璃杯中加入猕猴桃、冰块,倒入柠檬加砂糖汁,剩下用汽水填满完成,怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度。


猕猴桃果酱

材料:

猕猴桃2个,细砂糖80克,柠檬汁少量

做法:

1.猕猴桃2个(净肉约200克左右),细砂糖80克(砂糖:猕猴桃=1:4左右),柠檬汁少量;

2.制作:猕猴桃选择比较熟的,但不要有点腐烂的哈;

3.猕猴桃去皮去芯,处理干净;

4.把处理干净的猕猴桃,切成块;

5.用勺子切碎备用;

6.准备好白砂糖;

7.锅开小火,倒入猕猴桃泥,加入一半的细砂糖;

8.搅拌均匀,小火熬制;

9.加入适量的清水煮到猕猴桃的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁;

10.待猕猴桃汤汁变稠,表面光泽即可。


酸甜猕猴桃虾

材料:

猕猴桃,虾仁,鸡蛋,油适量,调味料:沙拉酱

做法:

1.猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用;

2.虾仁洗净,依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用;

3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,蘸上千岛沙拉酱30克,即可盛出。


猕猴桃冷布丁

材料:

猕猴桃纯果肉,鲜奶油,牛奶,细砂糖,吉利丁

做法:

1.猕猴桃选择完好,熟透没有坏的果实;

2.将猕猴桃切成心形;

3.去皮,切成块,方便搅拌机搅打;

4.放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥;

5.吉利丁放冷水中泡软备用;

6.取一小锅,加入牛奶;

7.在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化;

8.等煮好的奶液冷却室温后,放入猕猴桃和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固;

9.最后再取一些猕猴桃果泥点缀在上面即可。



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