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不过在挑选猕猴桃的时候,很多人都非常的迷茫,挑不好买到了生的猕猴桃,不仅没有享受到它应有的美味,还有可能吃到很涩的味道。有些人会用捏猕猴桃来挑选,但除了少部分火候刚刚到了那个柔软程度之外,其余的都是用一种能快速催熟的化学成分催熟的,虽然表面上看已经成熟了,但是实际上并没有那些硬着的猕猴桃放到成熟了好吃。真正好吃的猕猴桃是摸起来很硬,没有真正成熟的猕猴桃,虽然不可以当时吃掉。但是这样的猕猴桃存储一段时间后就会慢慢的变熟,这样的猕猴桃反而比那些化学催熟的猕猴桃更加的美味,吃起来也更甜了。
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