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中国果品流通协会会长鲁芳校在2019(首届)中国品牌农业神农论坛上的讲话

中国猕猴桃网 2019/6/2 8:55:55 来源:中国果协 中国果品流通协会 阅读:1

尊敬的各位领导、各位来宾、同志们、朋友们:

  大家上午好!

  非常高兴能参加2019(首届)中国品牌农业神农论坛,有机会来跟大家学习和交流。首先我谨代表中国果果品流通协会对本次论坛的成功举办表示热烈的祝贺!

  近年来,农业品牌建设或者农业品牌化成为一个热点。结合果品产业品牌建设情况,在这里我说两点思考:

  第一点:在农业种植业中,品牌建设始于茶叶,兴盛于果品。茶叶附加值高,又是加工产品,所以品牌建设起步较早。果品是第三大种植业,2018年我国水果总产量达2.57亿吨,其中园林水果1.76亿吨,总供给和总需求基本平衡的前提下,供给侧结构性矛盾仍然突出。绿色、优质有品牌的果品供不应求,价格高企,一般的大路货、低质量的果品产能过剩,积压滞销。落实高质量发展要求,满足美好生活需要,果业必须继续深化供给侧结构性改革。坚持绿色发展,质量兴果,品牌强果已成为行业共识,开启了绿色化、优质化、特色化、品牌化的发展之路。据调研统计,在所有农产品区域公用品牌及地理标志产品中,果品占30%-40%,远高于其他农产品品类,苹果商标注册已经超过11000个。果业品牌建设为什么有这样的成果,我认为有以下几个原因:一是随着现代农业的发展和适度规模的不断推进,专业合作社、家庭农场等新型经营主体的兴起和壮大,为品牌建设提供了基础,使得集约化、表转化、品牌化经营得以实现;二是新业态、新模式的蓬勃发展成为品牌建设的推动力;新模式做的比较好的是果品连锁超市。连锁超市在世界上没有先例,但是我们的百果园,在全国范围内有3700多家门店,年销售额100多亿。年销售额超过30-50亿的连锁超市也有一大批,包括北京的果多美、长沙的绿叶水果等。此外电商平台发展迅速,除了京东、阿里两个综合平台外,还有易果生鲜、本来生活、天天果园、中粮我买网等垂直电商。水果超市、电商的发展必须以质量和品牌为基础,特别是去年兴起的新零售盒马鲜生、超级物种等。据不完全统计,电商60%以上都在做水果,成交量60%以上是水果产品。此外冷链物流发展快,对电商发展起到了较大的推动作用;三是中等收入群体不断扩大,消费结构不断升级,个性化、多样化、品牌化、体验式的消费趋势,为优质、安全、高价值的果品提供了广阔的市场,消费者有能力为高价值的品牌水果买单,消费升级为品牌建设的驱动力。四是龙头企业强势崛起,成为品牌建设的主体力量。鑫荣懋、百果园、佳农等大企业年销售额超过100亿,有能力和国际水果巨头开展竞争。这些龙头企业都在大力打造自己的企业品牌和产品品牌。

 第二点看法:果品产业品牌建设形成区域公用品牌和企业自主品牌双核推动,或者说形成区域公用品牌、企业品牌和产品品牌三家马车齐头并进的格局。政府主导、行业共建的区域公用品牌构成品牌建设的基石,起着基础性作用。各地政府、农业主管部门为此做了大量的工作。以企业为主导、按市场化运作的企业自主品牌包括企业品牌和产品品牌,是品牌建设的钻石和皇冠,体现了品牌的价格,不是所有的烟台苹果都能卖出好价钱,但是“DDD”、“王山津成泰”、“德丰”、“联蕾”等品牌的苹果就能卖出15-20元/斤的价格,所有企业自主品牌和产品品牌更容易体现品牌价值。两者交相辉映、共生共荣、相互促进,共同演绎着品牌建设的精彩华章。当前应当把品牌建设的着力点转向企业自主品牌,在加强区域公共品牌建设的同时,突出抓好产业品牌和产品品牌。

  进入高质量发展阶段,果品产业正在由增产导向转向提质导向,正处于转型升级,提质增效的关键时期。乡村振兴,产业振兴是重点,产业兴旺,质量品牌是关键。品牌建设是一个系统性工程,需要研究机构、专家学者提供顶层设计、战略规划、策划创意、市场营销等方面的智力支持,中国果品流通协会作为全国性的果品行业组织,具有连接市场与政府、对接生产和消费、熟悉企业和渠道的优势。近年来在品牌建设方面做了一些探索,着力打造专业性、权威性。高端性果品品牌建设平台。我们将充分发挥桥梁纽带作用。加强与研究机构和有关部门的合作,整合政府、行业、企业等资源,抓好果品质量品牌建设,促进行业高质量发展,努力实现果业强、果农富、果乡美的发展目标。


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