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猕猴桃蛋饼

中国猕猴桃网 2022/7/19 9:00:19 来源:中国猕猴桃网 阅读:1

水果味的鸡蛋饼,听着就很清新脱俗有木有!

·难度:容易

·烹饪时间:2分钟30秒

·口味:鲜

·做法

·食材

·相关常识

·相宜相克

猕猴桃蛋饼

1 将去皮洗净的猕猴桃切开,再切成片。

猕猴桃蛋饼

2 再把牛奶倒入容器中,放入切好的猕猴桃,搅拌匀。

猕猴桃蛋饼

3 制成水果汁,待用。

猕猴桃蛋饼

4 鸡蛋打入碗中,快速搅拌匀。

猕猴桃蛋饼

5 加入适量白糖,搅拌几下。

猕猴桃蛋饼

 

6 倒入少许水淀粉,搅拌一会至白糖溶化。

猕猴桃蛋饼

7 再撒上适量生粉,搅拌匀。

猕猴桃蛋饼

8 制成鸡蛋糊,备用。

猕猴桃蛋饼

9 煎锅中注入少许食用油烧热,倒入备好的鸡蛋糊,摊开,压平。

猕猴桃蛋饼

10 制成圆饼的形状,再用小火煎出焦香味。

猕猴桃蛋饼

11 翻转鸡蛋饼,再煎一会,至两面熟透。

猕猴桃蛋饼

12 关火后盛出鸡蛋饼,放置在案板上。

猕猴桃蛋饼

13 待微微冷却后倒入备好的水果汁。

猕猴桃蛋饼

 

14 再卷起鸡蛋饼呈圆筒形。

猕猴桃蛋饼

15 切成小段。

猕猴桃蛋饼

16 摆放在盘中即成。

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