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】关于猕猴桃的前世今生。从野果到“珍果”、“仙果”,还有漂洋过海的“奇异果”传奇,猕猴桃都有怎样的故

中国猕猴桃网 2024/5/31 9:27:38 来源:中国猕猴桃网 阅读:1

   猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。


 世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。


  猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。早在两千多年前猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经》里但它在中国的地位却一直都是野果20世纪70年代末

我国开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培短短40年中国已经成长为猕猴桃世界产量第一大国

猕猴桃传说故事      

相传古代,南方林区,野生一种果树,山里人都不识,其树每年8~10月,果实成熟呈椭圆形,果皮有黄褐色绒毛,外貌丑陋,人们认为野果含毒,都蔑视之。有一年,山里人意外地发现,野果成熟时,前一天还亲眼看到野果满树,第二天却只剩下光秃秃的树杆,且地上也无野果落下。人们顿感疑惑,心想:这么多野果哪里去了呢?第二年,一等野果成熟,山里人日夜轮流值班,观其究竟。一天夜晚,正是夜深人静之际,在暗淡的月光下,人们发现:一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来,纷纷往果树上爬,你抢我夺地摘采野果,边吃边摘,一时间把野果抢摘一空。人们纷纷议论:这种不经看的野果,猴子怎么如此爱吃?又到第三年野果成熟时,山里人说,此野果既然猴子能吃,难道我们不能吃吗?于是,大家前去摘了品尝,先剥去了果皮,只见肉色碧青如玉,送进嘴里尝试,竟酸甜可口,非常好吃。随即大家拿了大篮小筐,纷纷摘采,运回家中。山里人将摘来的野果,天天吃,年年吃。数年后,自从吃了野果,原来多生毛病的人不病了,原来身体羸弱不堪的变得强壮起来了,年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为仙果、珍果。

中国野果 → 奇异果

1904年
新西兰女教师伊莎贝尔来到中国带了一小包美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子回到新西兰这包种子顺利开花结果在伊莎贝尔之前英国植物学家威尔逊也在中国发现了猕猴桃1900年,这些猕猴桃种子在英国生根发芽但直到1911年之前英国人都没收获猕猴桃果实美国农业部也试种过1300多株的猕猴桃遗憾的是,这些植株也未能结出果实后来调查发现英国和美国培育的首批猕猴桃植株都…是…雄…的… 幸运的伊莎贝尔带回新西兰的种子繁育出的三株植株中有一株雄性植株,还有两株功能性雌株


植物既有可以产生花粉的雄蕊,又有可以产生胚珠的雌蕊,这两者相互配合就可以实现授粉受精,结出果实。

      苹果和桃子等常见果树都有完整的两性花朵。但猕猴桃是功能性的雌雄异株植物——雄性植株就只有雄蕊,只能产生花粉;而功能性的雌性植株,虽然既有雌蕊又有雄蕊,但是这些雄蕊都只是摆设而已,根本不能产生合格的花粉,这些外表上的两性花都只是雌花而已。

      因此,所有猕猴桃都必须由雄性植株和雌性植株相互配合,才能真正实现开花结果。

猕猴桃于1910年在新西兰挂果20世纪30年代猕猴桃在新西兰掀起了一场猕猴桃热后来新西兰人为了将猕猴桃推广到国际市场将其命名为“奇异果”(kiwi fruit)后来,奇异果一炮而红这种水果其实就是美味猕猴桃它们的老家在中国!


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