猕猴桃作为一种富含营养的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等，对人体健康有着重要的贡献。而武功地区的猕猴桃由于自然环境的优越，使得其口感更好、果肉更甜美。这也是武功猕猴桃能赢得市场认可的重要原因之一。

       猕猴桃具有养颜、提高免疫力、抗肿消炎功能。但有的人嫌它太酸，就不吃了。如果觉得太酸，可以把猕猴桃做成这5种食物，开胃又解渴哦！

猕猴桃果泥

1、挑选优质猕猴桃，洗净，对半切；

2、用勺子挖出果肉；

3、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状；

4、加入适量蜂蜜或者糖进行调味，甜度可以自己把握。

蜂蜜猕猴桃丁

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状；

2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时；

3、开火，放小锅内煮，煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火；

4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，最后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

猕猴桃奶昔

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成块状；

2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状，加半袋酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用，冷冻口感更佳。

猕猴桃沙冰

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，放料理机或碗中；

2、倒入1袋牛奶，适量白糖，混合均匀，捣成水果泥；

3、将果泥倒入保鲜盒冷冻，倒出切块即可食用。如果想吃细腻口感，可再次捣成泥。

猕猴桃冰激凌

1、准备好食材，打两个鸡蛋取蛋黄，打散，倒入200ml牛奶搅拌均匀；

2、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，沸腾前关火，晒凉成奶蛋浆；

3、猕猴桃去皮捣成果泥，和奶蛋浆搅拌混合均匀，然后倒入保鲜盒冷冻。食用时用冰激凌勺舀出需要量即可。