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面对进口奇异果,国产猕猴桃以科技求破局!

中国猕猴桃网 2023/9/18 9:08:22 来源:中国猕猴桃网 阅读:1
进口猕猴桃以“奇异果”的身份,帮助新西兰的果品企业“佳沛”在国际水果市场上攻城略地,猕猴桃长期以来都被认为是新西兰出产的水果。随着近几年的科普,很多消费者和果品从业者才知道佳沛奇异果的“老家”居然在中国。中国几乎拥有所有的猕猴桃种质资源,除了我们今天看到的新西兰“美味猕猴桃”。中国本土还有更具有优势的“中华猕猴桃”,目前市场上出现的“红心猕猴桃”和“黄心猕猴桃”其实都是“中华猕猴桃”的后代。

养一棵猕猴桃树当绿植

在唐代,猕猴桃是被当作庭院绿植来栽种与观赏。在古代中国,猕猴桃没有从观赏绿植变成美味水果,其中的原因非常复杂,根本原因还是农耕社会的生活状态并不足以推动水果产业发展。粮食是人类最基本的生活必需品,提供能量和营养,保证生存和健康,且粮食的储存期比水果更加长久。古代中国社会更加注重粮食的供应和稳定,水果更多地被视为奢侈品或饮食中的调味品。古代中国的气候条件和运输条件也限制了一些热带水果的种植,如荔枝,无法广泛种植和长途运输,产量相对较低。