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尝周至猕猴桃,品人间烟火味

中国猕猴桃网 2023/1/9 10:05:15 来源:猕猴桃网 阅读:1

尝周至猕猴桃,品人间烟火味


“人间烟火味,最抚凡人心。”

秋分时节,黍稷金黄,瓜果飘香。随旧友前往周至,观摩2022年市猕猴桃评优大赛。顺便游了北方第一水街及新网红——“烟火巷子”。

在省猕猴桃工程研究中心和研究院宽畅明亮的玻璃大厅里,专家们正从果形、硬度、干物质、糖度、口感等方面进行品鉴和评选。


我也围着4、5排长条桌上摆放的猕猴桃送样,拿小叉子品尝着金福、郁香、紫玉、瑞玉、翠香、徐香、软籽、海沃德、亚特、红阳、秦美等的果肉,真想不到有这么多品种与外观大小圆扁的差异。

猕猴桃原产中国,口感甜酸,因含有多种氨基酸、矿物质和维生素,被誉为水果之王。除鲜食外还可加工成各种食品和饮料,具有丰富的营养价值和保健效能。



周至因“山曲为盩,水曲为厔”得名,南依秦岭,北濒渭水,素有“金周至”之美誉,是全国最大的猕猴桃产地。我国60%猕猴桃鲜果和80%的猕猴桃果干产自周至。

“秋分客尚在,竹露夕微微。”吟着杜甫的诗句,转至设去周至水街“庆丰收•迎盛会中国农民丰收节”的会场。这里毗邻开街不久的“烟火巷子”,水波荡漾、修竹婆娑。由红火的辣椒、橙红的柿子、金黄的苞谷、青白的大蒜搭建的粮囤,各色蔬菜瓜果堆放的展台,迎接着八方来客。


县农业局马斌介绍:眼下正值猕猴桃收获之际,全县43.2万亩猕猴桃挂满枝头,预计鲜果产量达55万吨,产值超过60亿元。目前全县有8.5万种植户,30余万人从事猕猴桃产业,已经形成了早中晚熟合理搭配,红黄绿果肉色彩各异,鲜果、贮藏、加工、销售一体化发展的产业格局。

专事猕猴桃研究推广20多年的雷教授说:秦岭有丰富的野生猕猴桃资源,当地人称之为“毛桃”。沿秦岭北麓光照土壤水肥气候极适合优质猕猴挑生长。科研人员和广大种植户经数十年努力,通过驯化、引种、杂交和示范管理栽培,周至出产的猕猴桃质地柔软,具有草莓、香蕉、凤梨混合的味道,成为农民致富的“金蛋蛋”。



余原先协助过分管市领导跑过农业口,对周至还较为关注。得知周至猕猴桃种植已由单一鲜果销售,发展成为果干、果酱、果酒、果汁等深加工的产业化格局。产品一远销俄罗斯、加拿大、泰国等乚26个国家和地区,果区人均收一入超过1.5万元。去年3月周至猕猴桃入选中欧地理标志互认清单,并以58.28亿元再列中国区域公用品牌猕猴桃价值排行榜第一位,心底里特别的高兴。

时任周至县委书记,亦是陕北乡党的任文斌,曾告我吃猕猴桃的益处:他当年被告之患上不治之症,他每天坚持食2一3枚猕猴桃,半年后复查病灶全无。传为一段佳话,从此我也喜欢上了这个“奇异果”。




“沿山看老子,平原看水街”。周至水街生态旅游特色小镇,总规4.92平方公里,长7公里,已建成“中国北方最美水街”。

今年春节开街的烟火巷子为周至水街二期——关中古镇项目。其核心组成部分位于沙河公园北岸中部,占地面积约93亩,总投资1.74亿元。主要以“北方宽窄巷、古镇不夜城”为体验内容,打造中国北方最美水乡特有的夜间经济街区。



步入烟火巷子,以秦汉“豪放朴拙”为本,以隋唐“雄浑壮丽”为表,以明清“精细富缛”为实的仿古建筑群,错落有致、古朴恢宏。以方棋纹、花鸟纹、环回纹、联珠纹、梅花纹、工字纹等装饰的亭台楼阁、桥廊榭舫、馆轩辕斋、塔阙牌坊,连绵不绝、争奇斗艳。

尤其是到了夜晚,由各色花灯与LED光源,将长500米的两条街巷,坐落其间的广场、店铺、餐馆、民宿等映照的流光溢彩、灯火通明。人们驻足流连其中,观景赏灯、品尝美味、吃茶饮酒,或泛舟戏水、倚栏吟唱、画像留影。更有两台网红,欢歌劲舞,现场互动直播。



据传有时周末,慕名而来的游客,车辆从周至一直堵至长安的环山路。当然离开这个被称为第二个大唐不夜城的时候,都忘不了买几箱美味爽口的猕猴桃。

是夜新朋旧友推杯换盏,在赞美了周至的特产、美食和新的景色后,入住烟火巷子干净整洁的民宿。



可惜,因竹峪乡从藏区回来的二人检测出阳性。第二天要进行的评选大赛公布及媒体入园直播推介活动,被紧急叫停。只好将消息传给也要来采访,专门推荐优质农产品的“农探长”。

衷心祝愿疫情早日消除,周至的猕猴桃和烟火巷子更火!






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